Menu / First dishes (-PRIMI PIATTI)
PACCHERI WITH 3 TOMATOES (PACCHERI AI TRE POMODORI)
Paccheri from Campania with 3 tomatoes and burrata
Positano (SCIALATIELLI ALLA POSITANO)
Positano-style scialatielli from Campania (mussels, clams, squid, prawns and scampi)
CARBONARA DI PISTACCHIO
spaghetti con guanciale, uova, pecorino e crema di pistacchi
Tagliatelle ragu and mushrooms (SPAGHETTI ALLO SCARPARIELLO)
Tagliatelle with Neapolitan ragout and porcini mushrooms
SPAGHETTI GAMBERI E PISTACCHI
Spaghetti con pesto di pistacchi, gamberi e burrata
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Spaghetti alle vongole e lupini, pomodorino giallo, prezzemolo e peperoncino
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